April 27th, 2014

Новый день, новые песни


Оглавление проекта "Расцветала сакура и груша"


Сегодняшний день подходит к концу. Все-таки путешествовать вот так, с группой, утомительно. Вчера помещали туристический корейский город Кенджу. Там видели буддийский храм Пульгукса́:

(один из храмов этого комплекса),
национальный музей Кенджу и Керим, «Куриный лес», который является местом, где находится комплекс королевских гробниц, посетили вскрытую гробницу. Но все это бегом, бегом. А сколько всего не видели, например, высеченных в горах изображений Будд.

После этой экскурсии поехали на паром, чтобы перебраться в Японию. Прикиньте: отбывали мы в 22 часа, но в порту торчали уже в 18.30. Мало того, паром пребывает в Японию в 3 часа ночи, но т.к. таможня не работает, то ждали до 7.30, хорошо хоть, на судне. А спали мы на полу, на матрасиках. С парома нас повезли в Нагасаки, где мы смотрели музей атомной бомбардировки, насыпной остров бывшей голландской фактории, и садик, посаженный каким-то французом, а еще парк Мира.
Единственное, что стоило смотреть – это Дэдзиму – я о ней знаю из романа Митчелла.
Парк Мира – это, вообще, ужас: небольшой сквер с ужасными статуями, подаренными разными государствами японцам. Похож на Музеон, но хуже.
Французский садик – самый обычный садик.
Музей бомбардировки – большой, но это зрелище на любителя. К тому же, все говорят, что в Хиросиме он круче. И то верно, там и людей больше погибло. Здесь все пожиже - как бы катастрофа, но не самая главная.

К 8 вечера только душ сумели принять.
А завтра с утра уже ехать на горячие источники, а я еще и купальник забыла, так что купаться не буду. Андрей разве что решится.

Япония из окна автобуса смотрится очень красиво – горы, покрытые лесом, деревья пока всех цветов. Апельсиновые деревья есть, пальмы в лесу растут, много бамбука. Стоят домики, как на гравюрах, но новенькие и побольше. Но мне кажется, что в Южной Корее дома новее, выше и жизнь кипит сильнее.
Больше ничего пока сказать не могу.

Кликабельно (можно щелкнуть по картинке и рассматривать крупный вариант)

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Прогулки не по Москве)
Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.

20 популярных постов за 22 апреля 2014 года

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Статдыбр и самоТОПы)


20 популярных постов за 22 апреля 2014 года
Список наиболее популярных постов - в виде комментария к посту
http://uborshizzza.1mgmu.com/2014/04/03/aprel-2014/#comment-28553

Обзор наиболее интересных с его точки зрения записей - у http://dok-zlo.livejournal.com
При составлении приведенного рейтинга используются данные, полученные с помощью
Яндекс-поиска по блогам.
Яндекс не имеет отношения к методике составления самих рейтингов.


Эта живучая сальмонелла


Еще выкладываю некоторые любопытные сообщения с конференции эпидемиологов.

Один из докладчиков занимался достаточно традиционным для эпидемиологии делом – изучал выживаемость сальмонеллы энтеридис (кишечная инфекция, болеют домашние животные, содержащиеся в промышленных условиях, особенно куры и утки, заражаются люди, от человека к человеку инфекция в принципе передаваться может, но это – не основной путь) во внешних условиях.

Инфицированные яйца в холодильнике – через месяц хранения начинается увеличение числа сальмонелл в желтке. Так что очень долго яйца в холодильнике не храним.

Варка инфицированных яиц – 5 минут. Условия – приближенные к реальным, яйца достают из холодильника и кидают в кипящую воду. При меньшей длительности варки возбудитель выживает, больше – уже не надо.

Самое интересное – это про шаурму. Технологически при приготовлении шаурмы – куриные окорочка нанизываются, а потом обжариваются 1,5 часа, после чего начинают срезаться слоями (но не более 2 см., с прожаркой свежего слоя.

При экспериментальном инфицировании окорочков – после обжарки на глубине 2 см сальмонеллы нет, но на глубине 3 см и больше – есть и много, так что если слишком много срезать и недостаточно после среза обжаривать – будет инфицирование.

Но! В процессе приготовления в поддон капает мясной сок, которым поливают обжариваемое мясо. И в этом соке сальмонеллы – до хрена, так что при приготовлении курицы, инфицированной сальмонеллой, все должны заражаться. Почему этого нет? Используются американские окорочка, которые чуть ли не вымачивают в хлорке. При переходе на отечественные окорочка будет гарантированное инфицирование.

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Медицинские байки)