uborshizzza (uborshizzza) wrote,
uborshizzza
uborshizzza

Category:

Советские мифы о загранице-2. Грибы


Миф №1 – хлеб. http://uborshizzza.livejournal.com/3596178.html

Говорили, что в Европе не едят грибов. С чего это взяли – не пойму. Но говорили, что в лесах у них полно грибов, которые никто не собирает. «Эх, - мечтали некоторые, - вот бы нам туда!». Мы-то в в 2 часа ночи вставали, чтобы первыми летом в подмосковном лесу быть и успеть собрать грибы до того, как приедут чужие на первых электричках.
У каждого грибника был рассказ о заветном месте, где никого нет, а кругом – одни белые! Вот клянусь! Но показать то место, конечно, не просили – ясно же, что не поделится. Да и какое же это тогда будет тайное место?
А они, у себя в Европе грибов не едят! Вот чудаки!

Но они грибы едят и собирают.

Отдельная песня – это трюфели. Вот уж они их продают и очень дорого, и кусочки от них в баночке подешевле, и рынок трюфелей у них какой-то необыкновенный бывает, куда приезжают рестораторы из знаменитых ресторанов.
https://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xap1/t51.2885-15/e15/10724587_1484698855148514_1646901232_n.jpg
Во Флоренции на рынке я видела отличные белые,


в магазинах полно сушеных грибов, а при входе в лес в Виареджио висит плакат со съедобными и несъедобными грибами.
Еще видела в одной витрине чье-то фото (может хозяина?) с огромным грибом.
Есть вид пасты с грибами.
http://www.jlady.ru/wp-content/uploads/2012/09/pasta-s-gribami-3.jpg
Немцы тоже подают к мясу грибы грибной соус.
Но все равно, куда им до нас! Где у них жареная картошка с грибами? Где пироги с грибами? Где суп с грибами и щи с грибами (хотя сушеные грибы продают: может дома варят, а в кафе не подают?), где хотя бы жульены с грибами? А соленые грибы, а маринованные опята? А «икра» из грибов? А грибы в сале, чтобы есть зимой? А грибная солянка?
Какую грибную солянку из 3-х видов грибов ела я один раз в вагоне-ресторане! До сих пор помню.
В общем, европейцы грибы едят, но не все (например, сомневаюсь, чтобы они ели свинушки), и блюд из них готовят меньше.

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (За жизнь)
Tags: За жизнь
Subscribe
Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments