?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


https://atkinsjourney.files.wordpress.com/2018/02/real-good-pizza.jpg?w=748&h=543
Многие народы хорошо живут за счет того, что создали и поддерживают о себе мифы. Греки создали миф о том, что вся современная культура и цивилизация вышли из греческой античности и поэтому им все должны. Англичане создали миф о том, что они – приличные люди, французы – миф о своей галантности, а итальянцы – миф о том, что у них есть своя специфическая «высокая» кухня.

Нет, своя специфическая еда у них действительно имеется. Это – пицца, то есть лепешка из теста, на которую набросали обрезки чего попало. Ну еще и макароны, блюдо, также отличающееся редкостной изысканностью и сложностью в приготовлении. Однако об этих непритязательных блюдах создан миф, раздута их репутация, в результате чего замороженной пиццей завалены все магазины.

Однако создание и поддержание мифа о пицце и макаронах обошлось итальянцам тяжело – им пришлось ЭТО есть! Причем ЭТО и ТОЛЬКО ЭТО!!! Даже за границей итальянцам приходится искать итальянский ресторан и, давясь от отвращения, жрать пиццу и макароны! Ну может еще немного ризотто…
https://st2.depositphotos.com/2631505/11147/i/950/depositphotos_111475206-stockafbeelding-man-in-spanning-kijken-naar.jpg
А ведь столько замечательных вещей, которые итальянцы могли бы схесть, если бы не участвовали в этом своем заговоре! Например, селедочка… Отварная картошечка с соленым огурчиком… Пловчик… Котлетки… Шашлычок… Хочешь – а нету! Мне в Италии на второй неделе начинаются гастрономические сны снится, то гречневая каша с ряженкой приснится, то пожарская котлета с пюрешкой…

Казалось бы, любой человек, обреченный питаться пиццей и макаронами, должен впасть в депрессию, однако итальянцы – люди веселые и приятные в общении.

Мне они напоминают коал. Эти животные жрут исключительно листья эвкалипта, которые кроме них никто есть не в состоянии из-за того, что листья содержат достаточно сильные яды. Из-за этого мясо коал никто есть не может, и жизнь у коал веселая и базмятежная – куча еды, которая никому кроме них нахрен не сдалась, на них никто не охотится да еще и из-за этих ядов они всегда находятся в обалделом состоянии. Сидят себе на дереве, жуют листья и потихоньку кайфуют.

Из всего этого можно сделать один логический вывод. Итальянцы – это коалы.
https://images.ua.prom.st/1015012481_w1024_h1024_cid2802877_pid632438305-6105f466.jpg

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Идеологические размышлизмы)
Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 83 комментария — Порадовать комментарием )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
zmeika_gadyka
26 авг, 2018 11:43 (UTC)

А как в Италии с рыбкой?

azazellos
26 авг, 2018 12:14 (UTC)

Ещё про равиоли и лазанью забыли :)

deadmanru
26 авг, 2018 12:16 (UTC)
Сыр с прыгающими в лицо червями!
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 12:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 20:42 (UTC) - Развернуть
deadmanru
26 авг, 2018 12:16 (UTC)
Я думаю, если одна чета супругов попадёт в ад их там вечно черти будут кормить пиццой и макаронами.
inmigrante
27 авг, 2018 20:43 (UTC)
Неплохо. Только чур пицца сицилийская или аргентинская.
(без темы) - deadmanru - 27 авг, 2018 20:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 20:58 (UTC) - Развернуть
(без темы) - deadmanru - 27 авг, 2018 21:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 21:19 (UTC) - Развернуть
bonarienz
26 авг, 2018 12:49 (UTC)
Интересное заключение... Философское, чо!..
(без темы) - bonarienz - 26 авг, 2018 18:53 (UTC) - Развернуть
1_na_vetru
26 авг, 2018 13:23 (UTC)
А вино? С ним и пицца, и макароны проскочат.
uborshizzza
26 авг, 2018 16:21 (UTC)
Вот не пью, увы. И итальянцы редко что пьют, кроме пива и апероля.
parus28
26 авг, 2018 13:50 (UTC)
Ну что-то вы переборщили. Обожаю равиоли со шпинатом и рикоттой вместе. Рыбу тоже готовят по-разному. Пицца и паста не каждодневная еда. Хотя пасту а вонголе, приготовленную не в туристическом месте ела бы и ела.
Пюрешку и котлетку можно встреть в больнице.

А что понравилось из того, что вы ели?
uborshizzza
26 авг, 2018 16:19 (UTC)
Я же питаюсь на отдыхе, на курортах, в заведениях общественного питания. Там на первое - всегда только пасты, суп очень редко и только минестроне.

Питание, на самом деле, получается очень однообразным.
Различия между регионами небольшие. Например, в Лидо де Езоло не делали ризотто; в Тоскане не было и минестроне, только раз мне попался суп - они едят суп зимой, а не летом.

Плохо со сладким, в частности, с пирожными. Обычно везде тирамису и панакота. Иногда бывает крем-карамель.

Что понравилось? В городах кормят лучше, чем на курортах. Во Флоренции понравился омлет с трюфелями (кстати, омлеты трудно найти). В Венеции - печень по-веницански. В Виарежио был хороший кондитерский магазин.
Интересные колбасы были в Риме, в Трастевере.
(без темы) - pascendi - 26 авг, 2018 20:22 (UTC) - Развернуть
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 21:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pascendi - 26 авг, 2018 21:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - prepod77 - 27 авг, 2018 07:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 20:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - prepod77 - 28 авг, 2018 08:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 28 авг, 2018 21:58 (UTC) - Развернуть
(без темы) - prepod77 - 29 авг, 2018 08:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 20:47 (UTC) - Развернуть
lev_davidovich
26 авг, 2018 13:57 (UTC)
После нонешней поездки в Крым, к Папе, подсел на ординарное белое полусладкое с вяленой рыбкой. Только рыбка должна быть не очень солёная и не очень сухая. Пойдёт и вяленое филе, нарезанное соломкой, которое к пиву подают.
uborshizzza
26 авг, 2018 16:09 (UTC)
Вкусно рассказываете!
(Анонимно)
26 авг, 2018 14:40 (UTC)
Картошку они, гады, не доваривают. как и макароны. Ой извините, спагетти.
uborshizzza
26 авг, 2018 16:08 (UTC)
Вареную редко можно найти.
boruzer
26 авг, 2018 14:45 (UTC)
Мало создать, надо чтобы другие в миф поверили
proseka199
26 авг, 2018 14:54 (UTC)
Относительно русских предпочитают верить в "загадочную русскую душу".
Никогда не понимал даже приблизительно, что это означает. И какая вообще скотина это придумала )))))
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 16:07 (UTC) - Развернуть
(без темы) - (Анонимно) - 27 авг, 2018 06:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - proseka199 - 27 авг, 2018 06:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 16:06 (UTC) - Развернуть
xaxam
26 авг, 2018 15:11 (UTC)
Может, прежде чем радовать читателей мнением об итальянской кухне, научиться писать по-русски грамотно?

Ну, или хотя бы выучить банальный факт. Для итальянцев "паста" - это первое блюдо, и их мильон разных вариантов с разными соусами, разных форм и т.д. До этого есть "антипасти", - закуски из самых невероятных смешанных салатов, маринати, анчови, ... А уж у кого хватит сил взойти на "примо корсо" с мясом или рыбой, - тем уважение.

Припёрлась хавронья, не нашла привычных желудей, пошла жрать говно с лопаты и оповещать urbi et orbi о несварении.
vasilsch
26 авг, 2018 15:32 (UTC)
Пожалуйста,
написайте по-русски грамотно. :-)
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 16:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - rbs_vader - 26 авг, 2018 18:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 19:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 20:52 (UTC) - Развернуть
nikos_kostakis
26 авг, 2018 16:24 (UTC)
Хм...
Редкое и непривычное сегодня здравомыслие.
Респект!
uborshizzza
26 авг, 2018 16:28 (UTC)
И вам спасибо.
джек ландон
26 авг, 2018 16:44 (UTC)
браво! браво! умереть от их однобразного хрючева можно)
uborshizzza
26 авг, 2018 19:35 (UTC)
Многие жалуются, но тихо, чтобы их не заподозрили в отсутствии вкуса.
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 21:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 21:21 (UTC) - Развернуть
alex_tripcar
26 авг, 2018 18:48 (UTC)
Не иначе, вы пробовали пиццу и спаггети в Милане или Риме?
uborshizzza
26 авг, 2018 19:33 (UTC)
Я нигде, включая Рим и Милан, не пробовала ничего более интересного, чем бесчисленное количество макаронных изделий разной формы с разными соусами и разных пицц с разными ингредиентами. Но что вы туда ни кладите и какую форму ни придавайте - это все равно всего лишь макароны и пицца.

Да, еще этот самый миланский шницель. Мне он категорически не нравится.

Разумеется, я заказывала мясо и рыбу, но, извините, что национального в том, чтобы поджарить мясо или запечь рыбу на гриле?
(без темы) - alex_tripcar - 26 авг, 2018 19:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - uborshizzza - 26 авг, 2018 21:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 21:01 (UTC) - Развернуть
rbs_vader
26 авг, 2018 18:50 (UTC)
По-моему, любая нац. кухня родилась из ситуации типа "жена рыбака/пастуха/садовода собрала что-то из того, что завалялось в кладовке/было доступно под рукой".
uborshizzza
26 авг, 2018 19:34 (UTC)
Но не все так это распиарили.
(без темы) - rbs_vader - 27 авг, 2018 07:33 (UTC) - Развернуть
mad_crab
26 авг, 2018 19:19 (UTC)
Чёт сегодня в Италии не знают, что у них мифическая кулинария, и в меню ресторанов множество блюд из овощей, супы и много чего ещё, пока что по ощущениям одно из лучших мест в мире, чтобы поесть, сравнимое с Сингапуром и Таиландом по разнообразию. Вы, часом, не в самых дешёвых местах столуетесь обычно?
uborshizzza
26 авг, 2018 19:26 (UTC)
Так, если я 160 дней ходила каждый день в разные рестораны по 2 разв в день, и ничего такого не видела, то это почему? Почему за 320 попыток я не должна была увидеть все это ваше невероятное разнообразие?

Ровно 2 супа я у них видела, хорошо, пусть 3, если считать гаспачо.

Я была в ресторанах: Рима, Римини, Виареджио, Лидо де Езоло, Флоренции, Пизы, Лукки, Болоньи, Венеции, Милана плюс примерно 20 мелких городов.

Да, я не миллионер, и обычно ем за 40-60 евро.

Но если приличное меню есть исключительно за тысячу евро в неведомых мне тайных местах, то это не говорит о разнообразии национальной кухни.

Edited at 2018-08-26 19:40 (UTC)
Странненько - mad_crab - 26 авг, 2018 19:47 (UTC) - Развернуть
Re: Странненько - mad_crab - 27 авг, 2018 02:58 (UTC) - Развернуть
(без темы) - inmigrante - 27 авг, 2018 21:05 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 83 комментария — Порадовать комментарием )

Latest Month

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow