Category: еда

"Муж ест много, а зарабатываем одинаково, поэтому я покупаю вкусное тайком"



Лауреат премии "ЛибМиссия" прогрессивный фуд-блогер Анастасия Миронова aka "коза Марта" (на фото - крайняя слева) выдала текст на две интересующие ее темы сразу: о жрачке и «все мужики – козлы».

«"Муж ест много, а зарабатываем одинаково, поэтому я покупаю вкусное тайком"

Ну вот, в продолжение моей статьи про то, что женщины сегодня из-за мужчин недоедают. Оказывается, примерно 2,5 года назад на форуме Woman был пост женщины, которая тайно покупает себе хорошую еду. Потому что муж просто-напросто больше ест, а зарабатывают они одинаково. Причем, он ест в несколько раз больше. Поэтому... Поэтому читайте на фото.
Я только сейчас узнала про эту историю. Я же как раз недавно писала по материалам последних исследований Росстата, где говорилось, что женщины в России за минувшие четыре года стали есть еще меньше мяса и рыбы, чем мужчины. Почему? Да потому что нужно ему все отдавать, он требует не просто еды, а много еды. Инфляция растет, финансовое положение людей ухудшается. В итоге во многих семьях пары вынуждены просто конкурировать за еду. Звучит удивительно, но это так. И выше описан пример конкуренции. Женщина отказалась проигрывать. Так как она слаба и не может, в отличие от мужчины, забрать еду силой - ведь обычно еду мужу отдают, а себе оставляют булочку именно по причине его силы, - берет ее хитростью.
Прекрасная смекалка. Collapse )

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Блогосфера)
Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.

Узбекских хостелов негасимый свет. Ч5 Что я успела заметить в Узбекистане


Наверное, стоит рассказать о поездке в целом.
О погоде.
Все время, что мы тут были, временами шел мелкий дождик. В день приезда был и ливень. Солнце появилось только в день отъезда. Честно говоря, я сюда ехала с надеждой отдохнуть от сумрачности, но не удалось.
Температура – плюсовая, от 2-х до 7-ми градусов. Ветра не было. В целом не так плохо, учитывая что дождь был минимальный: зонтик открывала только на второй день, а вот в день приезда было не выйти.

Прошлым летом температура была 44,6 градуса. Правда, местные рассказывают про 75 градусов, но, видимо, они мерили на солнце. 44,6 – это тоже очень и очень много. Collapse )

Неуловимый плов


https://anews.az/file/pic/xeber/2014-02-18/46907.jpg
Когда я решала съездить в новогодние праздники посмотреть Самарканд и Бухару, то не последнюю роль в этом решении сыграла любовь к плову. «Ну, - думала,- наемся всласть». Я сама плов готовлю, и в разных московских ресторанах заказываю, но тут-то должен быть самый настоящий.
В Самарканд мы приехали в 4 вечера и после того, как заселились, пошли в ресторан при отеле. Хороший отель, хороший ресторан, но плова там не было. Нам объяснили, что плов едят в обед, а вечером его быть не может.
Ладно, на другой день в 12 часов мы были в ресторане, но плова еще не было. Пришлось есть что-то другое.

На ужин мы зашли в другой ресторан, но там нам с гордостью сообщили, что они плов вообще никогда не готовят. Так что знаменитый самаркандский плов мы не попробовали, но нам рассказывали, что он очень вкусный, потому что вода в Самарканде из горных источников, т.к. город находится высоко в горах.
По приезде в Бухару – ехали на скоростном поезде 2 часа – таксист стал нам рассказывать, что бухарский плов – лучше всех других пловов, потому что его готовят на пару: рис отдельно, морковь отдельно, мясо отдельно, и их плов – почти диетическое блюдо.
Мы немедленно отправились в ресторан, но плова уже не было. Нам посоветовали поймать такси и ехать 15 минут в какой-то центр плова. Когда мы отказались от такой перспективы, оказалось, что рядом есть ресторан, где некие недостойные люди кормят пловом весь день. Мы пошли туда. В зале не было ни одного человека, но плов нам принесли. Ну что сказать? Плов как плов.
На следующий день плова уже не было, еще не было, но мы нашли ресторан, где нам четко сказали, что плов будет завтра в 12 часов.

В 12 часов плов еще не был готов. Его принесли к часу (а мы час гуляли). Ничего диетического я в этом плове не обнаружила: на мой вкус, в нем было слишком много масла, а мясо было жирное. Пришедший обедать узбек долго допрашивал официанта, вчерашний плов или сегодняшний. А тот его убеждал, что у них плов всегда только свежий. Кроме нас плов так никто и не заказал.
А еще здесь нигде нет шурпы. На первое – везде борщ, солянка, крем-супы. Из метсной кухни – только мастава. А когда я вожу маму в ресторан, то она обычно заказывает шурпу и каждый раз говорит мне, что в шестьдесят каком-то году ела такую шурпу, что это – не шурпа, а дрянь какая-то. Вот я и думала, что, наконец-то попробую настоящую шурпу.
Вот кто бы мог подумать!

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (За жизнь)

Жрать из холодильника


http://www.adsl.kirov.ru/projects/articles/2013/07/11/how-to-choose-refrigerator/356689.jpg
Как-то во время всеобщего чаепития в обеденном перерыве одна из сотрудниц жаловалась на таинственное поведение мужа. Хотя она его старательно кормит, от нередко идет на кухню, открывает холодильник и ест прямо из него, даже не закрывая дверцу. Иногда он просто откусывает куски колбасы, иногда накладывает салатику на тарелочку, но и в этом случае есть стоя у открытого холодильника. После этого ставит грязную тарелку в холодильник и закрывает дверцу.

Когда она его спрашивает, зачем он так делает, он искренне утверждает, что никогда такого не делает.

Сослуживица спрашивала подруг, не делают ли их мужья подобного, и многие подтверждали, что да.

Одни сотрудницы тоже подтвердили подобное недостойное поведение своих мужей, другие отмолчались.

Интересно, почему я сам такого никогда не делал и даже о подобном не слышал?

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (За жизнь)

Какие странные слова...

Вот уже лет 10, как я ощущаю себя не в своей тарелке, когда слышу некоторые слова и выражения.

Так меня коробит от слова «молочка». У меня это слов ассоциируется с… Не скажу, но с неприятным. И, вообще, почему такое фамильярное отношение к молочным продуктам? Почему не назвать их по имени? Например, кефир, сметана, молоко? «Я пойду за хлебом и молока прихвачу» - так всегда говорили. А то какая-то мерзкая «молочка» - я ее и есть-пить не стану. Хотя, какой сейчас кефир и все остальное, что, может быть, назвать это молочкой в самый раз. Но все равно не могу так сказать.

Не выношу, когда говорят «кушать» вместо «есть». Нас учили, что нет такого слова – «кушать» в активном словаре современного человека. «Хочу есть», а не «Хочу кушать». «Кушать» - это что-то из древности: «Извольте откушать»… или для совсем маленьких детей. По-моему, «кушать» - это что-то вроде «ложить».

Также мне не нравятся сокращения московских топонимов типа «Патрики» вместо «Патриаршие пруды». Да, в Москве есть тенденция на сокращения длинных названий: например, «Маросейка» вместо «Малороссейка» или «Покровка» вместо «улица храма Покрова Пресвятой Богородицы, или «Столешники» вместо «слобода столешников». Но должно пройти много времени, прежде, чем название сократится. Пока «Патриаршие пруды» («Патриаршие» в «Патрики» не превратились: Москва – город солидный.
Аналогично мне не нравится и сокращение названий других городов: «Ёбург», «Владик» - я всегда выговариваю полностью.

Но недавно прочла один пост, где было сказано, что все эти слова и выражения, действительно, не входят в словарь тех, кто родился в Москве. К сожалению, город слишком быстро меняется, и теперь даже по телевизору говорят «кушать», а скоро начнется, вероятно, и «молочка». Оказывается, есть еще люди, которые говорят «мусорка, кондитерка, куплять, слегонца, штаники, губнушка (губная помада), Соколи (Сокольники)». Зачем им это надо? Чем их не устраивают обычные слова?

Мороженое со вкусом мух


https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2019/10/05/550901/big/550901_big_90d63adf3d.jpg
«Евроньюс» разбавил сообщения о забастовках во Франции и штормах в Атлантике позитивным кулинарным репортажиком. Как было сказано – о новых кулинарных тенденциях, являющихся ответом на глобальное потепление и другие экологические проблемы.

Один американский стартап разработал гамбургер, в котором мясо заменено на лепешку из горозового пюре. Гордо сообщается, что попробовать его можно «даже в Москве».

Среди других новинок – в Калифорнии после легализации марихуаны из нее стали делать сладости. Кроме этого стали продавать мороженое, в котором протеин получен из личинок мух. Как мне кажется, эти две новости как-то связаны. Еще из кулинарных новинок – торт в виде Бориса Джонсона и «традиционный йоркширский пудинг с лягушкой». Лягушка выглядит очень натурально, но сделана из сосисек. Все эти кулинарные новинки в отсталой Москве пока недоступны.

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Всякая всячина

Любая еда вредна


https://i.ytimg.com/vi/v9VOVU5V_8Y/maxresdefault.jpg
Любите ли вы бананы? Еще недавно они считались полезным продуктам, разрешались всем, кроме диабетиков, входили в диеты для большинства заболеваний ЖКТ.
Но вот заголовки СМИ:
«Перезревшие бананы опасны для здоровья, заявили врачи»

«Завезенные в Россию бананы представляют опасность для здоровья»

«Чем опасны жареные бананы»

«Самую главную опасность бананы представляют для людей с больными сосудами и сердцем»


Также нам с детства внушали полезность супов. Как же мы ошибались! Суп – это очень вредная еда:
«Диетологи отмечают, что супы с высоким содержанием жира и соли могут пошатнуть даже очень крепкое здоровье»

«Медики: часто есть суп вредно для здоровья»

«Супы и борщи оказались опасны для здоровья. Чем вредны первые блюда»


Про мясо и говорить нечего: давно уже пишут, что оно – просто яд в чистом виде. Одно время разрешали 17 гр. мяса в день, но оказалось, что и этого достаточно чтобы заполучить смертельное заболевание: Collapse )
И, наконец:

«Эти шапки вызывают рак: ярославский онколог об опасных головных уборах»

Остался ли на свете хоть один безопасный продукт или товар?

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Идеологические размышлизмы)

Старое и новое на примере одной улицы


Я собрала снимки Маросейки (Богдана Хмельницкого) - Покровки (ул. Чернышевского). Улица эта мне хорошо знакома, потому как работаю уже почти 40 лет рядом с ней.

Никто не знает, почему одна улица посередине (на уровне Армянского по левой стороне и Старосадского переулка по правой стороне) меняет название.

При этом - это одна из самых старых улиц Москвы: по ней цари из Кремля, из Спаских ворот по Ильинке ездили в свои загородные дворцы (При Романовых - в Измайлово, а до этого доезжали до Старой Басманной: там был путевой дворец по дороге во Владимир). Зная это, здесь стремились поселиться бояре и почему-то иностранцы, представленные у нас большей частью немцами. При Алексее Михайловиче немцев выселили далее по тракту - в район нынешней Бауманской улицы.

Улицу можно рассматривать в разных аспектах, например, с точки зрения архитектуры или истории, но мне хочется рассмотреть ее как место, где люди ходят в магазины, едят в кафе - как улицу для всех.

Снимки из трех эпох: советской Москвы 70-х-80-х, лужковской Москвы и собянинской Москвы.

В советское время казалось, что ничего не меняется: если в этом доме есть ателье или парикмахерская, то они будут тут всегда. На улице можно было решить многие свои проблемы: купить продукты и промтовары, постричься, отремонтировать обувь, пообедать, погулять в ресторане вечером и др. Однако люди были недовольны: их раздражали очереди в магазинах, качество товаров, им не хватало разнообразия. Улица казалась серой, скучной.

После 1991 года появилось все, чего раньше не было: сколько угодно ресторанов и кафе, разные товары и продукты - улица стала очень пестрой и неопрятной. Люди покупали всё подряд, как не в себе. Когда это можно было, например, не купить только что нарезанную семгу в "Рыбе"? Но потом люди как-то наелись или поняли, что не в этом счастье, и магазины стали исчезать. Спокойно покупают красную рыбу в упаковках, где она затхлая и невкусная, и не тоскуют по свежему продукту, а раньше готовы были в очереди стоять за 500 гр. семги (все же дорогая она была для среднего кармана всегда).

При Собянине магазины почти исчезли. Одно время их даже совсем не было. Сейчас появилось несколько продуктовых. Других товаров практически не продают, а то, что продают, нужно далеко не всем. Вам нужен "парижский чай", который смешивают у нас? С чего он парижский? Разве в Париже любят чай? Вам нужен японский стиральный порошок?
Зато кафе стало очень-очень много. Не улица, а один обжорный ряд. Но беда в том, что эти заведения открываются и сразу закрываются. В них нет ничего особенного, интересного. Кто будет стараться, если все равно заведение закроют через пару лет (месяцев)? Случайные люди готовят, случайные люди обслуживают... и еда там - случайная. Второй раз прийти не захочется.
Разве что японский ресторан "Ю-Мэ" в конце Покровки заслуживает внимания, и существует он довольно давно, и чешский ресторан у Покровских Ворот тоже, пожалуй, для наших времен - долгожитель.
При Собянине улица стала выглядеть богатой, но какой-то ненастоящей, будто декорация. И какой-то ненадежной она стала.


Начало Маросейки, нечетная сторона. ЦК ВЛКСМ. Красные полоски - это материя к празднику, а так здание было сереньким. Вот здесь и растили будущих олигархов: многие из них вначале были комсомольскими функционерами.
Видна церковь Святителя Николая в Кленниках
https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/108399/pub_5beab9e73ac7ec00aa34e433_5beaba8447370400a9617906/scale_1200
Перекрасили в зеленый цвет. Зачем?
https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031/pub_5beab9e73ac7ec00aa34e433_5beabb6a92c04a00b3a63b82/scale_1200
А когда-то Маросейка начиналась с Ильинских ворот



Collapse )

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (За жизнь)

Сегодня утром съели Путина


Жена вчера по дороге с работы Collapse )Так что Путин жжот!

Помните классику:
Путин утром без затей
Слопал четырех детей.
Пятого, помятого
Спасла Чулпан Хаматова.


Так что это ему ответка прилетела.

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Лытдыбр)

Пельмени и лапти как изобретения, злодейски украденные русскими

Вот такая картинка ходит по постам:
https://ic.pics.livejournal.com/petrosagaidak/78524848/243878/243878_900.jpg

Это – очень распространенная точка зрения в наших Интернетах.
И ведь ничего умного в таких утверждениях нет.

Пельмени придумали финны. С какой это радости? Скорее всего, пельмени пришли в русскую кухню с Урала в конце XIV — начале XV веков. Возможно, название как-то связано со словом «Пермь». Collapse )

Переход по щелчкуВ верхнее тематическое оглавление
 Переход по щелчку Тематическое оглавление (Блогосфера)